“这也能溶？”
徐茂民瞪大了眼睛，看了很多遍，有些不可思议。
“溶了啊。”罗天旺也没搞明⽩么怎回事，反正做的甜酒，里面的酒糟竟然全部溶解了，味道比一般的甜酒好了无数倍。
徐茂民最关心的是还这黑鲫鱼，能不能替代泥鳅顶一顶泥鳅的空档，才是目前最为重要的事情。红烧鲫鱼、
汤鲫鱼是都很常见的吃法。汤鲫鱼应该是更能够体现鲫鱼鲜美的最直观的一道菜。徐茂民拿起筷子夹了一点鲫鱼，放在口中仔细品尝下一了，然虽刚才喝了一点甜酒，对品尝略有些⼲扰，但是对于徐茂民来说，是还很容易分辨出这黑鲫鱼的品质究竟如何。鲫鱼⾁⼊口之后，⾁质极其细腻，味道甜美，这味道当真比普通的野生黑鲫鱼要好了许多。比起那泥鳅来，当真是有没半分逊⾊。
才吃了一口，徐茂民便奋兴地道问：“天旺，这种黑鲫鱼有多少？能够一直保持供应么？”
“鱼塘⽔很深，面积也很大，不适合养泥鳅。黑鲫鱼繁殖很快，我放了很多鱼苗，没想到很快就长么这大一条了。”罗天旺道说。
“拿就是说，鱼塘里黑鲫鱼的数量很多。且而长来起也常非快。”徐茂民喜出望外。
罗天旺点点头：“数量应该不少。”
“那太好了。有这黑鲫鱼，应该可以继续维持下去。不过泥鳅要是能够供应了，我是还继续需要啊。秘制汉宮蔵娇那道菜实在是太受
了。”徐茂民道说。“什么事汉宮蔵娇啊？”罗天旺还真没听说过。
“就是泥鳅钻⾖腐。你吃过没？”徐茂民道问。
罗天旺摇头摇：“连听都没听说过，哪里吃过？”
“家里有⾖腐么？”徐茂民道问。
“有，有，早上买了两块⾖腐，放在冰箱里。”肖舂秀从冰箱里将⾖腐拿了出来。
“天旺，你去弄点泥鳅上来，我来做道汉宮蔵娇，这道菜做来起简单，要不了多久，就是这泥鳅有没事先用清⽔养着。做来起味道会差了点，不过也差不到哪里去。”徐茂民立即动起手来。
罗天旺直接拿了个一盆子出去，走到⽔塘里往⽔里舀了下一，盆子里竟然就有了一二十条泥鳅。直接将⽔晾⼲净，就端着盆子回去了。
“么这快？”徐茂民准备工作都还没做好。
“自家的泥鳅，想什么时候要，就什么时候有。”罗天旺笑道。
徐茂民点点头：“哎呀，农村里就这点好。吃什么是都 己自家里的。想吃的时候出去一趟，就有了，还特别新鲜，城里人就算有钱也别想吃刚摘下来的蔬菜的那种鲜味。”
“这泥鳅然虽没放在清⽔里养，但是味道应该也差不了多少。徐伯，就看你的手艺了。这回我得好好学学。”罗天旺站在厨房里看徐茂民坐汉宮蔵娇这道菜。
“你要想学这道菜，你得多准备一些调味料，这次一先凑合着，下次一我再过来，我给你做真正的秘制汉宮蔵娇。味道肯定更正宗。”徐茂民不怕罗天旺偷师。别人要是站在旁边，徐茂民或许会提防下一，但是罗天旺，他不会防备，为因罗天旺跟别人不一样。罗天旺家就算也搞餐饮，也不会与他进行竞争。西林对于徐茂民来说，算是个一不错的发展舞台，但是对于如意农场来说，这个舞台有些小。如意农场发展了么这多年，基本上还是只在一线城市布局。别说西林，就连省城都还没涉⾜过来。如意农场样这的⾼档食材连锁店，
本不可能发展到西林市来。然虽条件有限，徐茂民是还 量尽利用罗天旺现的有食材与调味料进行烹饪，做出一道量尽与原版汉宮蔵娇想接近的菜肴出来。
“原来这就是汉宮蔵娇啊。这法子想贼真好。是只 样这做，能进味吗？”罗天旺有些担心地道说。
“这你放心。这道菜可是们我茂民店酒的招牌菜。等哪天们你有空，再去西林，我请们你去茂民店酒尝一尝们我的招牌菜。拿味道绝对是最正宗的。”徐茂民趁机向罗天旺与李诗诗出发邀约。
“好，有机会定一去品尝下一。”罗天旺道说。
大厨手下出来的菜，不光是味道好，卖相也常非讲究。是这一般的农家没办法做出来的。以所，当徐茂民将做出来的这一道汉宮蔵娇端到了桌上，立即赢得了罗保林老两口子的赞不绝口。
“城里人吃东西真是讲究，们我农家只管将饭菜煮
了就行，最多是多加点油。哪里做得出么这好看的菜来。不光是好看，还常非好吃。”肖舂秀赞叹不已。徐茂民笑道：“罗叔，这是都
能生巧，我是学过的，从小就跟我⽗亲学手艺，挨了不少打才学会的。我天资不太好，没什么出息。”“这还没出息？都能够在大城市里开店酒。这手艺太有出息了。”农村里的人最敬佩有手艺的人，罗保林说这话出自由衷。
“诗诗，咱们别管们他。先尝一尝，这名菜究竟是什么味道。”罗天旺小声向李诗诗道说。
李诗诗笑了笑，与罗天旺起一，拿着筷子夹起泥鳅，准备品尝。
“嗯，这味道真是不错。比
汤鲫鱼还要好吃。么这好的菜，我前以竟然从来没吃过。”李诗诗眼睛一亮。罗天旺道说：“连我都没听说过呢。这才味道还真是不错，这法子是谁想出来的啊，真是个人才。”
“这应该是不谁想出来的，是无意中碰上的。听说，这道菜是么这来的。有个人在煮⾖腐的时候，不小心把泥鳅掉到了锅子里。泥鳅遇热，自然往凉的地方钻。⾖腐么这嫰，自然容易被泥鳅钻进去。结果吃来起，味道独特。是于就成了一道名菜了。”徐茂民道说。
“徐伯，这故事是你编的吧？”罗天旺道问。
徐茂民哈哈大笑：“确实是我编的。”
徐茂民己自也尝了一口，本来为以 为因缺这缺那的，味道肯定步⼊在店酒做的好吃。但是吃了这一口之后，才发现，味道竟然还要好一些。缺了调料，味道却还更好，更自然。
“嗯？是这 么怎回事呢？”徐茂民有些奇怪，好好看了看菜里加的一些调料。下一子明⽩了是么怎回事。在西林，除了泥鳅之外，其它配的调料、配菜是都在市场里批的。而在罗天旺家里，无论往锅子里配什么东西，那可是都 常非新鲜的。菜里加的葱，是都刚从地里拔的，香味浓郁。辣椒也应该是刚从地里摘回来的红辣椒，光是着看辣椒的这如此自然、如此鲜
的红⾊，就道知味道自然不会差。调味料然虽是少了很多，但是能够提供的是都极品的中极品。做出来的菜肴，么怎可能会差到哪里去？反而让着一份菜多了一分特别的味道。“徐伯，做着一道菜，还需要哪些调料。我准备好，己自动手做一道正宗的汉宮蔵娇试试。”罗天旺笑道。
徐茂民也不隐瞒，将他家的秘制汉宮蔵娇的做法告诉罗天旺：“实其，就按今天这个做法，味道也常非不错。你家这配料实在是太新鲜了。是都刚从地里摘回来的，有没放在冰箱里储蔵过。正是最佳的食用时期內。做出来的菜，常非 常非鲜。实其我在店酒做的秘制汉宮蔵娇味道也有没这个好。”
“的真？”罗天旺有些意外。
“当然是的真。这味道确实不错。主要是还要食材好。”徐茂民并有没打这些配料的主意。他没办法什么食材都跑到农村里来购买。成本他就难以承受。在现这个行当的利润都经已庒缩让徐茂民头痛的程度了。要是不这一段时间，出了秘制汉宮蔵娇这道菜，徐茂民的庒力才稍微好了很多。
“这道菜看来起 乎似很容易，真是的在西林很受
？”罗天旺突然又道问。“容易，臭小子，晚上你动手做一道出来试试。们我今天晚上就等着尝你的手艺了。”肖舂秀在罗天旺脑袋上敲了下一。
“对于天旺来说，当然不复杂。不过要想将这道菜做好嘛，还真是要花得功夫才行。掌握火候不好的花，味道会差了不少。”徐茂民提醒道。
徐茂民急于赶回西林，西林那边食材经已几乎有没储备了，他今天必须将新的食材带去过，最好能够与泥鳅的档期接来起。样这就不会对茂民店酒的生意产生影响。
罗天旺在鱼塘里下了一网，网上来満当当一网兜的黑鲫鱼，一条杂鱼都有没看到。
“这里面你只放了黑鲫鱼鱼苗？”徐茂民不解地道问。
“当然不止放了这一种，有还一些别的。不过黑鲫鱼放得最多。且而经常在这一片出现。”罗天旺自然说是的假话。池塘里放了
七八糟的鱼不少。黑鲫鱼也放了，究竟有多少，罗天旺本就有没
个一准确的数字。当的时候，就是稀里糊涂的放下去的。
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